Dark chocolate with burnt caramel (Alter Eco) / Chocolat noir au caramel brûlé (Alter Eco)

Description

Product description from Alter Eco:

Just try to stop at one bite. Our raw cane sugar, lush organic cream, and pastured butter are simmered to the brink of burnt for a masterful caramel crunch. Our Swiss chocolate maker drowns this golden alchemy in deep, dark Ecuadorian chocolate, and then adds a sprinkle of coveted fleur de sel de Guérande for a mouth-watering good measure. Each malty-sweet crunch is deeply satisfying–and nearly impossible to resist.

Ingredients: *Organic cacao beans, *organic raw cane sugar, salted caramel granulates (*organic raw cane sugar, organic glucose syrup, organic butter, organic cream, water, salt), *organic cocoa butter, organic butterfat, sea salt (fleur de sel), natural flavour. * Fairtrade Certified. Total Fairtrade ingredients: 90.4%. Cocoa: 70% minimum.
Allergen statement: Contains milk. Made on equipment shared with hazelnuts, almonds, coconut, and soy.

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Description du produit d’Alter Eco:

Notre onctueux chocolat noir de fabrication suisse rencontre un mélange généreux de fleur de sel de Guérande, le sel de mer le plus convoité au monde. Récolté à la main dans les anciens villages de sel de Bretagne, ce trésor culinaire ajoute un croquant subtil et appétissant à la profondeur et au malt du cacao équatorien. Chaque bouchée est l’équilibre parfait entre salé et sombrement sucré, confirmant qu’il n’y a rien de mieux que lorsque les deux se rejoignent.

Ingrédients : *Fèves de cacao bio, *sucre de canne brut bio, *beurre de cacao bio, sel marin (fleur de sel). * Certifié Fairtrade. Total des ingrédients Fairtrade : 100 %. Cacao : 70% minimum.
Déclaration sur les allergènes : fabriqué sur un équipement partagé avec du lait, des noisettes, des amandes, de la noix de coco et du soja.